Qu'est-ce que l'écoulement en masse ?

Dans le cas de l’écoulement en masse, tout le contenu du silo entre en mouvement dès que l’on retire du produit du silo. Ce type d’écoulement se caractérise par :

• le principe FIFO (premier entré, premier sorti) ;
• un faible degré de démixtion :
• un écoulement régulier et un débit réglable ;
• l’absence de risque d’altération, de vieillissement ou de contamination ;
• la possibilité de suivre les lots de produit d’une composition déterminée.

L’écoulement en masse peut aussi avoir des inconvénients, comme la formation de chocs dans certains cas spécifiques. Les parois du silo peuvent également s’user davantage s’il s’agit d’un produit abrasif. Ce problème est toutefois rare étant donné les faibles vitesses d’écoulement observées dans les silos.